オーストリアのザルツブルクで私が愛したすべてのビーガン(およびベジタリアン)の食べ物!

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私は告白をしています:私はオーストリアの田舎であまりにも多くのジャガイモを食べました。あらゆる形のジャガイモ - 揚げ、ロースト、パンをパテに揚げ、くさびに切り、バーベキュー。ある時点で、私の「特別な」ビーガンプラッターに沸騰した皮肉なポテト全体でさえも現れました。
ハイキング、マウンテンバイク、ティロール山脈(オーストリアアルプス)でのキャニオンが大好きだったのと同じように、ビーガンの味覚がオーストリアに恋をしたのは、かわいい山の街に到着したときだけでした!

見よ、私のお気に入りのレストランやカフェは、ザルツブルクでビーガンやベジタリアン料理を食べることができます。そして、オーストリアの田舎のためのビーガンサバイバルのヒント:
ザルツブルクのどこで食事をする:ベストビーガンとベジタリアンレストラン
グスタフ:Salzburgの最初で唯一の完全にビーガンレストランで、クラウドファンディングキャンペーンが成功した後に存在しました!オーナーのデニスと彼女のスタッフがカフェを経営し、持続可能でオーガニックでおいしい食べ物を準備する愛を感じるのは簡単です。
私はメニューのすべてを試してみませんでした - フレンチトーストや豆腐スクランブルなどのビーガン朝食のオプション、地域のオーストリア料理、サンドイッチ、サラダ、スムージー、ハーブティー、デザートの変化するセレクションをフィーチャーしたデイリースペシャル。私のお気に入りは、伝統的なティロールdump子のビーガンバージョンでした。おいしい、小麦ベース、ソテーした赤いキャベツと組み合わせたものです。チミチュリサンドイッチ - フムス、ナス、その他の野菜を詰めた柔らかくふわふわしたビーガンパン。アーモンドミルクで作られたホットチョコレート。マンゴーココナッツスムージー。
居心地の良い、芸術的で、カフェのような雰囲気と屋外の太陽にキスされたパティオは、おいしい料理、良い本、人々を見ている人に一日を過ごすのに最適です。私は2回グスタフを訪れましたが、両方の機会に詰め込まれているのを見て驚いた。グループにいる場合は予約してください。
住所:Wolf-Dietrich-Strasse 33、ザルツブルク、オーストリア
タイミング:Tue-Fri:午前10時から午後7時。土:午前9時から午後6時。サン・モン:閉じた
Webサイト:Gusta-v.at/en

グリーンガーデン:私は、夏に居心地の良いグリーンガーデンコーヒーショップで、ビーガンアイスクリームを25杯以上のビーガンアイスクリームのアイデアで販売しました。暖かい秋の夜に試した唯一のもの、チョコレートアイスクリーム、天然の植物ベースの砂糖で甘くしました。
残念ながら、私はその夜にデザートのスペースしかありませんでしたが、隣のグリーンガーデンレストランに戻ってビーガンバーガー、サクサクしたナスがスモークタヒニとビーガンワインの興味深いセレクションを試してみるのが待ちきれません!メニューは完全にベジタリアンであり、かなりの数少ない明確にマークされたビーガン料理が特徴です。素敵なオーナーのジュリアから、多くのオーストリア人が肉の消費を減らすことを選択していると聞きました。そして、混雑したレストランは証拠でした。特に週末の夕食のために予約してください。
住所:オーストリア、ザルツブルク、ノンテラーハウプストール16
タイミング:Tue-Fri:午後12時から2時、午後5時30分から9時。サン・モン:閉じた
Webサイト:thegreengarden.at/de

喜びの心:街を去る前の心の日曜日のブランチのために、オーガニックの地元の製品に焦点を当てたこのすべてのベジタリアンレストランを見つけてうれしかったです。日当たりの良い屋外エリアでは、豆腐のセイタン - 野菜マスタードサンドイッチとココナッツチアドリンクをごちそうし、ビーガンチョコレートマフィンを試してみたい誘惑に抵抗しました。ビーガン料理はメニューに明確にマークされており、ビーガンバター、ビーガンハム、ビーガンデザート、植物ベースの牛乳が含まれています。
住所:フランツ・ジョセフ・ストレス3、ザルツブルク、オーストリア
タイミング:Mon-Thur:午前8時から午後7時。金:午前8時から午後8時30分。休日に営業しています
Webサイト:heartofjoy.at/en/

ザルツブルクの他のビーガンに優しいレストラン /カフェ私は試してみたい:
- Vitalbistro Recklessits:ビーガン料理とベジタリアン料理を備えた毎日の変更メニューを備えた小さなビストロ。見る彼らのウェブサイト訪問日のメニューのために。

ザルツブルクのオーガニックビーガンに優しいスーパーマーケット
オーガニック市場:ザルツブルクのデンのバイオマークで通路を閲覧するのが大好きでした。これには、あらゆる種類のパン、デザート、豆腐、シリアル、植物ベースの搾乳、チーズ、ディップ、チョコレート、エネルギーバー、さらにはトイレタリーと化粧品があります。ベーカリーセクションには、ビーガンサンドイッチとデザートオプションがあり、簡単に奪われます。
住所:Sterneckstraße31、5020 Salzburg、オーストリア
タイミング:月曜日:午前8時30分から午後7時。土:午前8時から午後6時。太陽:閉じた
Webサイト:denns-biomarkt.at/5092_salzburg
Mayreder's Health Food Store:このオーガニックの自然食品店は、ドイツとオーストリアに支店を備えているようで、健康飲料、ビーガン、全粒、グルテンフリーの製品、ハーブティー、自然の化粧品を購入するのに便利です。
住所:オーストリア、ザルツブルク、Universitätsplatz13
タイミング:月曜日:午前9時〜午後6時。土:午前9時から午後3時。太陽:閉じた
スーパーマーケットを保存:ザルツブルクハウプスバノフ(駅)に便利な場所にあり、毎日午後11時まで営業しています。ビーガンの食料品のセレクションに加えて、新鮮で健康的なビーガンサンドイッチとサラダのセレクションがあり、すぐに持ち帰ります。
住所:オーストリアのザルツブルク・ハウプトバノフ
タイミング:月曜日:午前6時〜午後11時。日:午前8時〜午後11時

ビーガンである(または作ることができる)伝統的なオーストリア料理
- Krautsalat:酢を着た冷たいキャベツサラダ。前菜として健康でおいしい。主にビーガン。
- Sauerkraut:発酵したゆでたキャベツサラダは、通常は温かいものです。主にビーガン。
- Tirolergröstl:オーストリアのアルプスで地元のお気に入りであるGröstlは、鍋や玉ねぎの皿で、通常はベーコンと卵が添えられています。後者の2つを持たないビーガンバージョンと、他の季節の野菜を使用することをお願いできます。
- ピザ:チーズのないおいしいピザを食べました。新鮮な風味豊かな野菜には素晴らしい味がします。
- Almdudler:野生の山のハーブで作られたボトル入りのレモネード。チロルで最も人気のある地元の飲み物(コーラの後!)
- Almradler:Almdudler + Beer;それで間違いはありません。

ビーガンサバイバルのヒント:オーストリアの田舎
もう一度言います。オーストリアの田舎であまりにも多くのジャガイモを食べました。オーストリアで幸せなビーガンになるために私が違ったやり方をすることは次のとおりです。
- キッチンでAirbnbを入手してください:お金を節約し、健康的な食事をして、あなたが望むものを調理する良い方法。ビーガン旅行者として、私はいつも設備の整ったキッチンを作ろうとしています。でサインアップします私の紹介最初の滞在から18ドルを取得します。
- お近くのオーガニック食料品店を見つける:オーガニックセクションを備えたファーマーズマーケットとスーパーマーケットは、田舎でもかなり一般的です。地元の人に推薦を求めてください。良い成分=おいしい食べ物。
- HappyCowを使用:HappyCowアプリあなたの場所の近くのビーガンとベジタリアンのオプションをマッピングします。私の食べ物聖書!
- 可能であれば先に電話してください:それは常にあなたの食事のニーズについてレストランのスタッフを準備し、彼らが対応しているかどうかを評価するのに役立ちます。あなたは間違いなくビーガンサラダ、またはahem、ジャガイモを見つけるでしょうが、あなたがどれだけの通知を与えるかによって、あなたはただより贅沢な御treat走のためにいるかもしれません。
- キャリーエネルギー /プロテインバー:悲惨な時、またはハイキング中、私はタンパク質バーでいくつかのインスタントエネルギーを誓います。

オーストリアの田舎はビーガン旅行者にとって最も簡単ではありませんが、ある程度の計画では、満足のいく食事をすることができます。そして、困難になったら、ザルツブルクやウィーンに飛び込んでビーガンの味覚をふける!
オーストリアで興味深いビーガンフード体験はありますか?道路でビーガンやベジタリアンの食事をどのように管理しますか?
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私のブログ、The Shooting Starへようこそ。私は、ストーリーテラー、ライター、写真家、デジタル遊牧民、「サステナビリティインフルエンサー」、ソーシャル起業家、ソロ旅行者、ビーガン、持続可能な観光コンサルタント、環境主義者と呼ばれています。しかし、私の心の中では、私は旅行が正しく行われれば、私たちと私たちが住んでいる世界を変える力を持っていると信じている女の子です。
美しく書かれています。非常に有益です!ありがとう
ありがとうプリッシュ!今後数ヶ月でより多くのビーガンガイドを作成したい
それは素晴らしいです。楽しみにしている!
あなたは私の食べ物への渇望を増やしました。公平ではない!
ハハ。それが役立つなら、私はこの投稿を書いている間にいくつかの空腹が苦しむのを感じました😉
ニース!オーストリアが私のような菜食主義者のためにさまざまな食べ物の選択肢を提供していることを見て、非常に喜んで驚いています。知っておくといい。プラハはそのアカウントで少し厳しいものでした…
少し計画を立てることで、特に都市ではかなり素晴らしいものになる可能性があります!
Tirolで提供されたベジタリアン料理の少なくともいくつかを楽しんでくれてうれしいです。 🙂
Tirolの首都であるInnsbruckを訪れる機会があれば、ビーガン/ベジタリアンのレストランに2つの素晴らしい提案があります。
レストランオリーブ:https://www.facebook.com/olive-873133502698894/
Oskar Cooks:http://www.oscarkocht.com/(これは1つのテーブルレストランです。したがって、予約する必要があります!)
その間、あなたは自分でタイロル料理を試すことができます:https://www.tyrol.com/things-todo/culture/food-beverage/top-dishes
私のお気に入りのベジタリアンは、カスパツルまたはチロルのチーズdump子です。 🙂
楽しむ! 😉
アイデアをありがとう、クリスティーナ!すぐにインスブルックを訪れたいと思っています。
優れたシビヤ、非常に役立つ投稿
素晴らしい投稿、私はビーガンになりたいと思う
あなたのブログが私自身のブログを書き始めるのを助けてくれてありがとう。
ああ、私はこれが大好きです!私は海外にいるときに野菜の食べ物を見つけることをいつも心配しています(すべてに肉を入れるのにひどい場所がたくさんあるという非常にステレオタイプがあります)が、私は喜んで驚いたときが大好きです。いつかこれらの食べ物を自分で試してみたいと思います!
この夏、オーストリアに旅行する前に、あなたのブログとGustavについて知っていたらいいのにと思います。私たちは偶然に心の心につまずき、それを愛しました。
私はこれが大好きでした!人生がいつか良くなるかもしれないことを期待して、ベッドから立ち上がるための多くのインスピレーションを与えてくれます。そもそもあなたの旅を始めた方法についてもっと知りたいです!乾杯! 🙂
大好きです!非常に詳細で親切です