テイスティングルーマニア：ルーマニア料理のベジタリアンガイド。
肉を愛する東ヨーロッパでは、ルーマニアは私のベジタリアンの味覚芽にとって予想外の御treat走でした。一部には、国の正統派の人口が年に2回または6週間、ビーガンに速く走っており、田舎がこの地域で最高の野菜や果物を生産しているためです。
これは、ルーマニアのベジタリアン料理に関する私の小さなガイドであり、ブカレスト、ブラソフ、シビウ、シギェットでルーマニア料理をサンプリングするのに最適な場所です。
何を食べるか
ルーマニア料理は主に肉ベースですが、少なくとも数匹の菜食主義者であり、投稿の（断食用、非常にビーガン）オプションは、国のほとんどの地域のメニューに特徴です。これらは私のお気に入りの野菜のdulでした：
Fasule Batuta（マッシュビーンズ）
玉ねぎをトッピングし、パンで食べる、マッシュしたインゲンマメの豪華な料理。
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Zacusca（野菜のディップ）
サラダとパンを添えて、マッシュルーム、トマト、オーバージン、ひよこ豆のディップで構成される人気の料理。
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マッシュルーム（マッシュルーム）
あらゆる形のマッシュルーム - クリーミーなシチューで、軽く炒めた、他の野菜と一緒に調理された半乾燥、チーズを詰めます。
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Marcare de Post（断食食品）
ルーマニアの正統派のクリスチャンは、週に2回、または年間6週間断食する伝統を持っています。その間、ビーガンフードだけを食べます。多くの地元のレストランでは、キャベツロールの詰め物、ザカスカ、トウモロコシで調理されたライス、キャベツのソテー、マッシュルームなどのビーガン料理が特徴のメニューデポストを提供しています。
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他の料理
軟骨：スイスロスティにやや似た卵で揚げた薄くカットされたジャガイモ。
ヴェルザとキノコの胎盤：キャベツとキノコを詰めたパン、小さな街頭のパン屋で販売されています。
クルミとコロナイト：ナッツでコーティングされた甘いパン。
ママリグタ：チーズとクリームの層が付いたコーンポレンタ。非常に重い！
カスカバルペイン：ブレッドチーズ、揚げ物。
サラダ、スープ、ピザは簡単に入手できます。
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飲み物
私は、そのレモン、ビーリーの味のために、CIUC Radlerが大好きでした。 CIUCは、UrsusとSilva Blackとともに、人気のある地元のビールです。あえてしたら、地元のプラムブランデー、パリンカを試してみてください。 40〜50％のアルコールが含まれており、きちんと酔っています！一口飲んだ後に気絶できると思いました。
どこで食べるか
ブラソフのビスルト・デル・アルテ
ブラソフの旧市街にある静かな石畳の通りで、ビストロデルアルテは昼間は典型的なヨーロッパのカフェと夜にワインセラーで、ソビエト時代を連想させるライブバイオリンのパフォーマンスが完備されています。彼らは、ファズル・バトゥタと赤唐辛子をトッピングした素晴らしい野菜のブルスケッタをしています。
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シビウのキャップ
賑やかな旧市街のシビウから徒歩15分のカパは、おいしいキノコ料理を提供する人気のある近所のジョイントです。
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イルカ＆デビッドのパブハウスのシギェット
毎晩ライブの伝統音楽と踊りで少し観光客であるカサイルカは、ルーマニアのすべてで見つけた最高の地元の食べ物を持っています。私は彼らのクレムズリ、ファシュール・バトゥタ、シュペルシ・パプリカのシチューが大好きでした。
David's Pubは、特に豊富な朝食メニューのために、2番目のクローズになりました。卵とチーズのハンバーガーをお試しください。
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Buchareestを入れる
エミネク通りにある地元の近所に隠れているトレガは、典型的な地元のレストであり、ベジタリアンのルーマニア料理との私の恋愛の始まりをマークしました。彼らのベジタリアンスナック（ベジタリアンスナック）は必須です！
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オトペニのアナパンベーカリー
国を出る途中、私たちはブカレストを捨てて、はるかに静かなオトペニ（空港の近く）に滞在し、ピザの贅沢な最後の食事をしました。投稿のアナパンベーカリーのベーカリーのグッズ。
知っておくべきこと
- 野菜のルーマニアの名前に慣れて、食べ物を注文しやすくします。マッシュルームはciuperci（チウパーチーと発音）、ペッパーはパプリカ、チーズはカスカバル、トマトはrosii、キャベツはヴェルザ、赤い豆は緑豆です。
- ブラソフやシビウなどの人気のある町では、ほとんどの人があなたがベジタリアンであることを理解するのに十分な英語でコミュニケーションをとることができます。風変わりな村では、食べ物を求めてください投稿の（断食の場合、肉、魚介類、卵、乳製品はありません）。
- ルーマニアのポーションサイズはインドの基準では巨大なので、二人の間で1つか2つの料理を共有したいかもしれません！
- チップ /サービス料が徴収されない場合、10％のヒントが予想されます。
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ルーマニアで最も楽しみにしている食べ物は何ですか？
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トルコ料理：菜食主義者の喜び
楽園の菜食主義者
ルーマニアからのスナップショット！
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私のブログ、The Shooting Starへようこそ。私は、ストーリーテラー、ライター、写真家、デジタル遊牧民、「サステナビリティインフルエンサー」、ソーシャル起業家、ソロ旅行者、ビーガン、持続可能な観光コンサルタント、環境主義者と呼ばれています。しかし、私の心の中では、私は旅行が正しく行われれば、私たちと私たちが住んでいる世界を変える力を持っていると信じている女の子です。
素晴らしい投稿であり、少なくとも東ヨーロッパのどこかで、私のようなビーガンは飢えで死なないことを知ってうれしいです😛
あなたがあなたにメッセージを持ってきてくれてうれしいです。すぐに行きなさい！
あなたの「おいしい」投稿は、私は今より多くの食べ物を切望しています。非常に有益で、おいしい野菜料理でいっぱいです。東ヨーロッパと驚くべきことにルーマニアにたくさんの選択肢があったことを嬉しく思います。投稿を共有してくれてありがとう。
ところで、私はミネアポリスで今日のフードアンドミュージックのフェスティバルフェスティバルに参加しました。さまざまな野菜料理がありました。トライストで私のブログをすぐに食べ物と共有します😉
素敵な御馳走のように聞こえます！ルーマニアは私のような場所です - 私はキノコが大好きです！
さまざまな口に水をまくベジタリアンのオプションを見つけるのは非常に興味深い:)。
これを書くと私はとても空腹になりました！
素敵な投稿。有益で興味深い。私のような野菜がこの部分に旅行するように励まします。
Sunilに感謝します！
Blogadda（Newbie There）を通じてあなたのブログを発見しました…私がやったことをうれしく思います。素晴らしいブログ！
うわー、この食べ物はおいしいですね。私はとても嫉妬しています！
🙂あなたを責めることはできません！
ゴージャスな写真…食べ物はとてもヤムに見えます！将来の参照のためにブックマークされています。
素晴らしく見えます！マグラでホームステイをどのように予約しましたか？
Pensiunea Pepinoを呼び出して、それらと直接予約してください
ありがとう！
驚くべきことに、私たちはSibiuに到着したばかりで、ここで食事をする場所を探しています。昨日、老婦人が私たちを伝統的なルーマニアのキャベツパンケーキに招待しました。クリーム、チーズ、ニンニクで食べました。とても良かったです。
私はイースターの前の週にルーマニアに行く予定です。この投稿は私に（ベジタリアン）とても幸せ、マルチュミリをもたらしました！
特に西側世界では、仲間の菜食主義者が世話をしているのを聞いてうれしい
乾杯！
これをありがとう！ルーマニアの次の私のリスト、9月に来てください。
食べ物だけではありません…。そして、ルーマニアで最高の都市はブラソフです。この町をお見逃しなく。
私はここで（ブラソフ）***スターホテル（ローラ年金）で働いています。
食べただけですが、またお腹が空いています！ 🙂
私は今シビウにいて、ほとんどが私たちのAirbnbで料理をしていますが、今夜あなたの提案のいくつかを試してみます！ありがとう、J
おはよう！この記事が大好きです！しばらく前に書かれていると思いますが、あなたがそれらを修正したい場合、私はいくつかの間違いを見つけました：それは「fasule」ではなく「マンケア・デ・ポスト」ではなく「マンケア・デ・ポスト」ではなく、「ciuperci cu varza」ではなく「placenta de ciuperci cu verza」ではなく。また、パピカよりもペッパーに「ardei」という言葉を使用しています。それは調味料のようなものです（ローストされたペッパーで作られた赤い粉）。
それは素晴らしい投稿です！私が今これを読んでうれしいです、明日は私がそこにいるつもりです🙂